Monthly Archives: November 2007

  一早起来，迎来了今年第一场雪，下得虽不大，不过也增添了圣诞的气氛。Freddie一起床就跑到后阳台踩雪，Alex则趴在窗口看哥哥和雪景。拉开窗帘，窗外的雪景配着屋内的圣诞树，我们已经准备好过节了。：）   拉着孩子来个合影，也算对观众有个交待：）      

                     感恩节都快过去一周了，迟迟都没有来更新，一来忙着节后大采购，二来为迎接圣诞装饰房前屋后，再加上两个小疯子，每天都是很快的过去的。                 言归正传，今年感恩节大餐由我主持，邀请了一部分家人和邻居，买了一只20多磅的大火鸡，提前一天就开始准备了，本以为会很圆满地进行，不过还是很不幸地被火鸡耍了一把。话说我照着recipe book把烤了3个小时的火鸡抬出来，准备盖上锡纸再烤，大卫在那边吱声了：烤好了烤好了，你看鸡身上的红色提示按钮已经跳起来了（现如今火鸡身上都装了一个按钮，一般，一般情况下跳起来就相当于烤好了），我在一旁辩解：不可能的，我这书上写着还要再烤2个小时的，这可是23磅的大火鸡，大卫把他外婆和妈妈一起拉过来帮阵，都说烤好了，就这在时候我犯了个大错误，就是没有坚持自己的阵地，就这样，火鸡上桌了，通知邻居大餐提前开始了，然后大卫开始把火鸡大卸八块,邻居前脚刚到，这边就听见大卫说：这火鸡没烤熟！积攒了几天的holiday stress就要爆发了，大卫在一边赶紧熄火：都是我的错，我负全责。息了一半的火还是要发出来才痛快，大家就再等会吧，再继续烤！经验教训：永远不要相信那个提示按钮！还是买个温度计最最牢靠！                  火鸡买的太大，所以剩的不少，打包每人带走一些，说实在话，火鸡真的没什么吃头，皮糙肉厚不说，工作量还大，剩饭还多，明年还是烤排骨好了。   好在准备了其他好吃的，这火鸡大多就是个摆设。：）      头一天熬好的cranberry sauce,用新鲜的cranberry熬的，非常好吃，剩下很多装起来作为果酱，Freddie的早餐最爱！ 星妈问我哪里买的新鲜cranberry,其实任何grocery store迎接都会卖的，是袋包装的新鲜cranberry,以前买菜总以为是小樱桃，后来拿起来一看，原来是cranberry,放一颗在嘴巴里，好酸，不过加了brown sugar和水一起熬后就会变得美味无比。：）,和孩子们一起熬果酱的过程会更加有趣。recipe(12 servings)在此分享：   3cups fresh cranberries ( 12 oz),一般一袋也就是12oz   1 1/2 cups packed brown sugar   3/4 cup … Continue reading →

                一家人都病了，感冒，各自症状不一，老帅已经提前康复，我和Freddie也康复了一半，Freddie第一次感冒引起耳朵发炎，Alex因为发烧引起口舌溃疡，只能喝奶。可怜的小人还要多受几天苦。季节更换，流行感冒，大家都多加衣勤洗手了！                  收到CANCAN给孩子们寄来的精美的万圣节巧克力，甜甜的滋味透着浓浓的友谊的香醇！谢谢你!You are too sweet!